Erişte
Erişte
Erişte: Geleneksel Sofraların Unutulmaz Lezzeti Erişte, Türk mutfağının asırlık miraslarından biridir. Anneannelerimizin, büyüklerimizin ellerinden çıkan bu geleneksel lezzet, hem sade hem de doyurucu bir öğündür. Doğal malzemelerle yapılan erişte, Anadolu’nun bereketli topraklarından gelen unun, sabırla yoğrulmuş hamurun ve el emeğinin bir ürünüdür. Günümüzde hala geleneksel yöntemlerle üretilen erişte, hem sağlıklı hem de nostaljik bir lezzet sunar.
Ürün Kodu
LE001
Stok :
Stokta Var
Erişte Nedir?
Erişte, un, yumurta, su ve tuz kullanılarak yapılan, ince ince kesilen ve kurutularak saklanan bir tür el yapımı makarnadır. Geleneksel olarak köylerde ve evlerde üretilen erişte, kış hazırlıklarının vazgeçilmez bir parçasıdır.
Eriştenin Sağlığa Faydaları
Doğal malzemelerle üretilen erişte, protein, karbonhidrat ve vitamin açısından zengindir. Özellikle yumurtalı erişteler, günlük protein ihtiyacını destekler. Tam buğday ya da sebzeli erişteler ise daha fazla lif içeriği sağlayarak sindirim sistemine fayda sağlar.
Erişte ve Kültürel Miras
Erişte, sadece bir yiyecek değil, aynı zamanda kültürel bir mirastır. Anadolu’da özellikle kış aylarına hazırlık olarak yapılan erişte, ailelerin birlikte vakit geçirdiği bir etkinliktir. Kadın kooperatifleri, bu geleneği yaşatarak hem kültürel bir değeri korumakta hem de ekonomik katkı sağlamaktadır.
Sipariş Formu